IBM服务器通常采用IBM的操作系统，其中最常见的是IBM AIX和IBM i，还有一些服务器也可以安装其他操作系统如Windows、Linux等。
IBM AIX：IBM AIX（Advanced Interactive eXecutive）是IBM自己开发的UNIX操作系统，专为IBM Power Systems服务器而设计。AIX具有可靠性高、性能强、可伸缩性强、安全性好等特点。它支持多任务处理、多用户环境和多处理器，以满足大型企业的要求。AIX提供了许多高级功能包括动态分区、稳定性增强、资源控制、系统调试和性能调谐等。
IBM i：IBM i是IBM的一种操作系统，前身是OS/400。它是专为IBM Power Systems服务器（以前称为IBM iSeries和IBM AS/400）而设计的，适用于中小型企业。IBM i提供了一种简化的IT环境，使企业可以集中精力开展业务而不用太多关注底层技术。它提供了一套完整的集成工具和服务，包括数据库管理、应用程序开发、网络通信和安全管理等。
其他操作系统：除了AIX和IBM i，IBM服务器也可以安装其他操作系统，如Windows和Linux。Windows操作系统是最常见的操作系统之一，适用于广泛的应用场景，提供了丰富的软件和工具支持。Linux操作系统是一种开源的UNIX-like操作系统，在IBM服务器上也有广泛的应用，提供了高度可定制和可扩展的功能。
总结：IBM服务器通常采用IBM自家的操作系统，其中最常见的是IBM AIX和IBM i。但也支持安装其他操作系统，如Windows和Linux，以满足不同用户的需求。选择适合的操作系统取决于用户的业务需求和技术要求。