1.花莲的黄金蚬，新鲜、美味；各各金黄夺目。
2.葱切段、姜切丝、辣椒切丝，备用。如果有蒜头更好，我家刚好没有。
3.现採花园里的九层塔。
4.锅热放1大匙油，油热爆香姜、葱、辣椒，大火炒蚬。拌上统一四季烧烤酱，起锅前放九层塔拌炒匀即可。