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五大咖啡沖泡法介紹：哪種泡咖啡方式才是最適合你的呢？
咖啡沖泡法介紹｜浸泡法
咖啡浸泡法｜法式濾壓壺（French Press）
咖啡浸泡法｜冷萃咖啡（Cold Brew）
咖啡沖泡法介紹｜滴濾法
咖啡滴濾法｜手沖咖啡（Pour Over）
咖啡沖泡法介紹｜壓力法
咖啡壓力法｜摩卡壺（Moka Pot）
咖啡壓力法｜義式咖啡機（Espresso Machine）
咖啡沖泡法介紹｜真空過濾法
咖啡真空過濾法｜虹吸式咖啡壺（Siphon）
咖啡沖泡法介紹｜煎煮法
咖啡煎煮法｜土耳其咖啡（Türk kahvesi）
五大咖啡沖泡法介紹
大家是否知道哪種咖啡沖泡法最好？其實所有的咖啡沖泡法，只要是符合你的口味和喜好的就是最好的。無論採用哪一種咖啡沖泡法，都要記得採用新鮮完整的咖啡豆，用研磨機磨出最佳粗細的咖啡以配合你喜愛的咖啡沖泡法，以下就來看看小編為大家整理的咖啡沖泡法介紹吧！
延伸閱讀：歐客佬-咖啡研磨4種粗細差異比較
首先大家要注意咖啡與水之比率，一般準則是1比17，即每1公克（g）咖啡加17毫升（ml）的水（可用電子秤量測）。其次每種咖啡沖泡法都有其獨特的風味和特點，適合不同口味和需求的咖啡愛好者。以下是五大常見的咖啡沖泡法介紹：
咖啡沖泡法介紹｜浸泡法
咖啡浸泡法｜法式濾壓壺（French Press）
咖啡沖泡法介紹：將研磨好的咖啡放入壺中，加入熱水攪拌，浸泡4分鐘後，按下濾壓柱，分離咖啡渣和咖啡。
咖啡豆研磨類型：粗研磨
水的溫度：約90度
成品口感：濃郁、豐富
咖啡浸泡法｜冷萃咖啡（Cold Brew）
咖啡沖泡法介紹：冷萃咖啡是將粗研磨的咖啡和水混合，攪拌後放入冰箱或室內浸泡12小時以上，用濾網過濾咖啡渣。
咖啡豆研磨類型：粗研磨
沖泡時間：12小時
成品口感：平順、香醇
咖啡沖泡法介紹｜滴濾法
咖啡滴濾法｜手沖咖啡（Pour Over）
咖啡沖泡法介紹：手沖咖啡是在濾杯鋪上濾紙，將研磨好的咖啡放入濾杯中，慢慢注入熱水進行浸潤，等待30秒燜蒸後，繼續以繞圈的方式注入熱水。
咖啡豆研磨粗細：中度研磨
水的溫度：約95度
成品口感：細膩、平順
延伸閱讀：慢滴咖啡沖泡法你試過嗎？
咖啡沖泡法介紹｜壓力法
咖啡壓力法｜摩卡壺（Moka Pot）
咖啡沖泡法介紹：將溫熱的水倒入下壺，加入研磨好的咖啡粉，組裝好上壺和下壺，放在爐子上加熱，聽到聲音後關火，移除摩卡壺。
咖啡豆研磨類型：細研磨
沖煮時間：5分鐘
成品口感：濃郁、油脂感
咖啡壓力法｜義式咖啡機 （Espresso Machine）
義式咖啡相信是大家最普遍會見到的方法，通過將高壓熱水沖過緊緊壓在過濾器的幼細咖啡粉來沖出濃縮咖啡。
咖啡沖泡法介紹｜真空過濾法
咖啡真空過濾法｜虹吸式咖啡壺（Siphon）
咖啡沖泡法介紹：潤濕濾器，將水裝滿下壺，用酒精燈加熱，當水煮沸上升到上壺時，加入咖啡粉攪拌，煮60秒後移除火源，等待咖啡滴回下壺。
咖啡豆研磨類型：中度研磨
沖煮時間：5-8分鐘
成品口感：乾淨、美味
咖啡沖泡法介紹｜煎煮法
咖啡煎煮法｜土耳其咖啡（Türk kahvesi）
咖啡沖泡法介紹：製作土耳其咖啡時，需要將咖啡粉研磨至極細似粉末，然後與水、糖一同加入土耳其咖啡壺中烹煮。烹煮至壺內液體發泡時，第一次關火並輕輕攪拌表面的泡沫，重複烹煮、發泡、攪拌的步驟兩次，第三次關火後即可完成。
咖啡豆研磨類型：細研磨
沖煮時間：沖煮時間較長
成品口感：濃郁、美味
咖啡粉的粗細度、水溫、萃取時間（浸泡時間）長短會影響咖啡的味道，掌握好這三個關鍵，用任何一種沖泡方法都能泡出好喝的咖啡。以上介紹五種沖泡方法，希望大家在家也能輕鬆喝到自己喜歡的咖啡囉！