生菜油通常是指生菜籽油，好处和坏处需要具体进行分析。但日常生活中一般不建议食用生菜籽油，以免胃肠道不适，对机体造成不良影响。
1、好处：生菜籽油是指新鲜榨取出来的菜籽油，含有较多的热量和脂肪，适当食用有助于为机体日常活动提供能量。而且还能帮助润滑肠道，有助于排便，一般不会造成身体不适；
2、坏处：由于生菜籽油是由机器将油菜籽压榨制成，未经过高温消毒灭菌，若一次性食用过多，可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。而且其中的脂肪含量较多，经常过多食用还可能引起血脂异常及胆固醇代谢功能异常。此外，生菜籽油在口感及味道方面均相对不佳，有一定的菜腥味，不利于促进机体的食欲，对自身健康可能会产生一定的不良影响。
在日常生活中，应尽量选择经过高温杀菌的菜籽油食用，相对于生菜籽油而言，会更加卫生、健康，口感及气味也会相对较好，更有利于增进食欲。但还需注意的是，熟制的菜籽油中也含有较多的热量及脂肪，平时做饭时应尽量少放油、少放盐，以免使机体摄入过多，出现高血压、高脂血症等慢性病，不利于老年人的健康。